Kara midye Mytilus galloprovincialis) bol miktarda protein ve omega içerir. Uzmanların da tavsiyesi üzerine belli periyotlarda bu ürünleri tüketmek sağlığınız için oldukça faydalı olur.
Çanakkale’nin ve Marmara’nın en kaliteli midye çiftliğinden özenle üretilmiş midyeleri, çift kabuklu yumuşakçaları ve midye dolmalarını kolaylıkla bulabilir ve sağlığınız için güzel bir adım atmaya hemen başlayabilirsiniz.
A sınıfı üretim çiftliklerimizden toplamış olduğumuz kara midyeleri tesisimize getirilerek burada özel işleme teknikleri ile
işlenmektedir.
Canlı formda piyasaye arz edilmekte olup aynı zamanda pastörize ve dondurulmuş formda da işlenmektedir.
1 Kg paket içerisinde ortalama 40-50 adet kara midye bulunur. İstek üzerine 1-3-5-10 ve daha fazla kilogramlarda paketleme gerçekleştirilir.
Kara midyenin depolama ve saklama koşulları;
DONMUŞ - PASTÖRİZE KARA MİDYE : -18 ℃ / -20 ℃ depolarda muhafaza edilir.
DONMUŞ PASTÖRİZE KARA MİDYE RAF ÖMRÜ : Paketleme tarihinden itibaren 2 yıldır.
CANLI KARA MİDYE : +5 ℃ / +7 ℃ muhafaze edilir ve taşınır.
CANLI KARA MİDYE RAF ÖMRÜ : Satıldıklarında canlı olmalıdırlar.
