Akivades Japon - Tapes Philipinarium Tarım ve Orman Bakanlığı'nın izlemeye yaptığı bölgelerde B Sınıfı Üretim alanlarından avcılık yoluyla elde edilir.
Toplanarak işletmemize getirilen akivadesler kalibrasyonu yapılarak en az 48 saat boyunca havuzlarda arındırma işlemine tabi tutulup mikrobilojik yükünden ve kumundan arındırılır.
Arındırılma işlemlerinin ardından dondurulmuş , pastörize dondurulmuş yada canlı olarak satışa sunulur.
Akivades tek olarak hazırlanmasının yanında makarna ile birlikte de servis edilebilir.
1 Kg paket içerisinde ortalama 25-40 / 40-60 adet bulunur. İstek üzerine 1-3-5-10 ve daha fazla kilogramlarda paketleme gerçekleştirilir.
Akivades Japon - Tapes Philipinarium depolama ve saklama koşulları;
DONMUŞ PASTÖRİZE AKİVADES : -18 ℃ / -20 ℃ depolarda muhafaza edilir.
DONMUŞ PASTÖRİZE AKİVADES RAF ÖMRÜ : Paketleme tarihinden itibaren 2 yıldır.
CANLI AKİVADES : +5 ℃ / +7 ℃ muhafaze edilir ve taşınır.
CANLI AKİVADES RAF ÖMRÜ : Satıldıklarında canlı olmalıdırlar.
